内容紹介 究極の美容食「なでしこ式」酵素玄米を自宅で炊くための入門書 はじめてでも美味しく炊ける! 自宅で、炊飯器で簡単もちもち 本当にキレイになれてスゴすぎる!! アンチエイジング、高血圧、むくみ、便秘解消、疲労回復、ストレス、免疫力、貧血…… 食べて一気に悩み解決! 発芽玄米、発酵食品、雑穀のいいとこ取りだから美容効果がとにかくスゴい! 酵素玄米の基本の炊き方や、食べるほどキレイになれる一汁三菜など47レシピを掲載 レシピ監修:柴田真希 管理栄養士、雑穀料理家。

株式会社エミッシュ代表取締役。

Love Table Labo.代表。

27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めている。

著書に『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました』『ココナッツオイル使いこなし事典』(いずれも世界文化社)など。

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税込価格 1,512円

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