大分のふるさと納税 自然が好きです。

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商品詳細 名称 天然ヒラソウダガツオ(約2kg　2〜3本） 内容量 約2kg　2〜3本 産地名 大分豊後水道産 養殖・解凍 天然 消費期限 商品ラベルに記載 賞味期限 発送日を含め冷蔵で3日間。

保存方法 冷蔵 詳細 佐伯市で水揚げされる鰹の中で一番メジャーな魚で、カツオのたたきは主にこの魚を使用します。

佐伯市ではヒラソウダガツオの事を「スマガツオ」と言う文化があり、新鮮なヒラソウダガツオはとても美味です。

食味ですが、定置網で水揚げされた新鮮なヒラソウダガツオは、プリプリした食感と脂の乗りとカツオ特有の味わいが混ざり合ってとても美味です。

この味は産地ならではの味わいですね。

天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。

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